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皇冠体育官(guan)网app:好吃的几「ji」道家常菜,简单易做,营养美味〖wei〗,全家人吃的很开心

admin2021-12-2720新2手机代理管理端

辣子带鱼

1.带鱼去掉头尾,去掉肚腹,撕掉肚腹〖fu〗里的黑膜,洗净切段备用;再准备其他食材:姜片,葱段,蒜瓣,姜末,葱末,干辣椒,花椒‘jiao’,黄飞红麻辣花生「sheng」;

2.带鱼两面分别轻轻划【hua】几刀,混合葱「cong」末,姜末,料酒,盐,胡椒粉,搅拌均匀后,腌制30分钟以上;

3.腌 [制后的带鱼轻『qing』轻拍上一层薄薄的干淀粉;

4.电饼【bing】铛接通电‘dian’源,刷油后,开启“预热”程序;

5.“预热”完毕后,放入带鱼,煎至两‘liang’面金黄;

6.煎好的带鱼盛出备用;

7.炒锅烧《shao》热,倒入适量菜籽油煎熟后,转小火;

8.放入姜片,葱段,蒜瓣炒香;

9.放入干辣椒,花椒,翻‘fan’炒出香味;

10.放入煎好的带鱼,轻微翻炒;

11.放入黄‘huang’飞红麻辣花生翻炒{chao};

12.调入适量白芝麻 ma[,盐,鸡粉;

13.翻炒均《jun》匀后【hou】,关火{huo};

14.起锅,撒葱花,小米辣。

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糖醋猪蹄

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用料

8个猪蹄; 11片姜; 4勺《shao》耗油‘you’量; 2勺醋; 4-5勺蜂“feng”蜜(也可以加入枫 feng[糖浆); 1勺老酱油; 3-5勺淡水

实践

1.将猪蹄脱毛,然后洗『xi』净

2.将冷水倒入锅「guo」中,放入猪蹄,6片生姜片和一匙料酒。将一匙醋炖一个半小时至两个小时。 (冷水并没有使猪蹄增加一倍。如果水不见了,您可以继续添加)

3.在此期间清除《chu》泡沫{mo}并盖上盖子以清除异《yi》味

4.猪蹄上升。用冷水洗净,在冷水中浸泡「pao」5分钟然后取出

5.将猪蹄放入锅中,加油4汤匙,清水3-5汤匙,酱油〖you〗一匙,生姜片5片。中火煮至汤浓

6.加入4-5汤匙《chi》蜂蜜(我用过枫糖浆)。 (甜度由你自己控制。我想【xiang】吃些甜一些。)煮直到汤变浓

7.加入2汤匙白醋。继续煮2分钟即可上桌

排骨胡{hu}萝{luo}卜汤

食材:

胡萝卜350克、猪『zhu』排300克、洋葱50克、精盐、鸡精、胡椒粉、料酒、姜片、香‘xiang’油、水各适量

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